guarda-pampa-3.JPG (9889 bytes)

logo-agroarea-1.JPG (12661 bytes)

tesma-banner.GIF (87348 bytes)

wavenet.png (14464 bytes)

boton-1.JPG (1970 bytes)
boton-2.JPG (2120 bytes)
boton-3.JPG (2082 bytes)
boton-4.JPG (1779 bytes)
boton-5.JPG (1976 bytes)
boton-6.JPG (1928 bytes)
boton-7.JPG (1830 bytes)
boton-8.JPG (1771 bytes)
boton-9.JPG (2084 bytes)
boton-10.JPG (2260 bytes)
boton-11.JPG (1983 bytes)
boton-12.JPG (2220 bytes)
boton-13.JPG (2146 bytes)
boton-14.JPG (2172 bytes)

alerta1.GIF.gif (49635 bytes)

banner-sac2017-2.gif (175164 bytes)

segurosAGRO.gif (11780 bytes)

hipermataco.gif (19235 bytes)

MedicalCorporativeTrade.gif (327059 bytes)

argentina-gif.GIF (3160492 bytes)

  botonFB.jpg (2571 bytes)  

botonTW.jpg (2572 bytes)

AGROAREA ® ©1994-2018 | NIC.AR | Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial sin la expresa autorización de sus editores. Contenidos del web con deposito de propiedad intelectual protegida según ley 11.723 de la República Argentina y aplicable en tribunales Internacionales. AGROAREA es una denominación de origen agro web mundial y hace valer sus derechos habientes desde 1995 a la fecha.



 

cabecera-new-agroarea.JPG (21347 bytes)

banner-silar-agroarea.JPG (34992 bytes)


En el último año los lácteos subieron menos que la inflación, pero ahora se recuperarían
Gabriela Origlia | lanacion.com.ar

Entre abril de 2017 y mayo de 2018 los lácteos subieron 16,89% en la ciudad de Buenos Aires y 19,53% en el Gran Buenos Aires
Los precios medios de los productos lácteos subieron entre mayo de 2017 y el mismo mes de este año, en promedio, casi nueve puntos menos que la inflación minorista acumulada en ese período. Así se desprende del último trabajo del Observatorio de la Cadena Láctea (Ocla).

En ese lapso, en la ciudad de Buenos Aires el aumento promedio de los lácteos fue de 16,89% y en el Gran Buenos Aires del 19,53%. En esos 12 meses el Índice de Precios al Consumidor registrado fue del 26,29 por ciento.
La investigación indica que si el ejercicio se separa de la crisis de los precios internacionales de los lácteos de 2015 y 2016 y de las turbulencias domésticas y la comparación se hace entre mayo 2014 y el mismo mes de este año, la inflación San Luis (se midió durante todo el período) subió 179,8% y el precio de la leche pagada al productor, 115,6%.
Entre esos años, el precio del dólar oficial tipo vendedor del Banco Central creció 194,3% frente al 168,4% de promedio de la canasta de productos lácteos (Caba y GBA) y 136,5% del litro de leche equivalente en el mercado interno (facturación total a consumidor final en el mercado interno, dividida el total de litros de leche cruda usados para elaborar productos)
Para el Ocla, la situación evidencia el retraso de precios en el sector lácteo, que presenta para el valor por litro de leche equivalente (VLE) a mayo último un registro de $24,43 "muy inferior" respecto al de ese mes de 2014 que, actualizado por IPC, es de $ 28,90.

El Observatorio remarca que el retraso se hace más evidente para el sector primario ya que la leche tuvo para mayo un precio de $6,41 (US$ 0,271) por litro, cuando esos valores para mayo de 2014 fueron de $8,32 (US$ 0,370).
Desde la Cámara de Productores Lecheros de Códoba (Caprolec), Alejandro Leveratto explicó a LA NACION que por esta situación se espera que en los próximos meses los precios de los lácteos "ganen terreno frente a la inflación; es la reacción frente a la situación de quebranto que viven los productores. La industria tendrá que aumentar precios porque no va a quedar nadie".
Javier Baudino, de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), dijo que el atraso del dólar determinó que las exportaciones no fueran favorables y "como el mercado interno acompañaba, las industrias se volcaron allí". Después, hasta abril del año pasado hubo una recomposición para después estancarse y en setiembre "los productos commoditizados empezaron a bajar hasta el 20%".

"El productor no notó esa caída, pero a la industria le generó un quebranto. Hoy hay varias empresas con serios problemas financieros. Hasta mayo los precios subieron 7% y habría otro 7% en julio", agregó.
A mediano plazo, Baudino entiende que si la leche en polvo de exportación mantiene su valor (US$3000 promedio la tonelada) los exportadores -que con la devaluación vieron aumentar fuerte su capacidad de pago en términos de pesos- se llevarían el excedente y el mercado interno registraría una recuperación de precios. "Todo depende de que absorban el excedente".


inicio-agroarea.PNG (3259 bytes)