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Lanzan el censo agropecuario, tras 16 años sin datos
del sector
Hector Huergo | clarin.com
El INDEC lanzó este lunes el Censo Agropecuario 2018. Se realizará entre
setiembre y noviembre próximos y el objetivo es contar con una base estadística
actualizada, de utilidad para la formulación de políticas sectoriales.
En una conferencia de prensa celebrada en la sede del organismo, el
titular del INDEC, Jorge Todesca, señaló que la iniciativa forma parte del
restablecimiento del sistema estadístico "que estaba totalmente desquiciado".
Mencionó que desde octubre de 2017 se retomó la encuesta de Hogares, clave para analizar
cómo las familias aplican sus ingresos.
Y en diciembre se realizó un nuevo censo minero, "de mucha menor envergadura que el
agropecuario".
En el 2020 tendrá lugar un ambicioso censo de población y vivienda.
"En este marco se inscribe este Censo Agropecuario", redondeó
Todesca.
Y presentó a sus responsables: Roberto Bisang y Carolina Platt, dos expertos con muchos
años de trayectoria en el sector rural.
El último censo para el sector data del año 2002. Hubo un intento de actualización en
el 2008, pero se frustró por la recordada batalla de la Resolución 125, que enfrentó al
campo con el gobierno de Cristina Kirchner.
"En los últimos quince años se produjeron profundos cambios en la
forma de producir y en el funcionamiento del sector rural, lo que obliga a crear una nueva
infraestructura estadística", dijo Bisang. Mencionó el surgimiento de un sistema de
arrendamientos de campos, particularmente en la región pampeana, modificando el esquema
de agricultura familiar en campo propio.
El sistema dio lugar a un fuerte crecimiento de los contratistas rurales, prestadores de
servicios de siembra, control de plagas y cosecha, una de las características distintivas
de la nueva forma de organización sectorial.
También mencionó como novedad la tendencia a la agregación de valor en los
establecimientos, lo que da origen a un racimo de industrias rurales. Mencionó a las
plantas extractoras de aceite, productores de biocombustibles, transformación de granos
en carne de cerdo o aviar, o sistemas de engorde de vacunos. Estos procesos no existían y
en consecuencia debió elaborarse una nueva metodología para la encuesta.
Bisang y Platt explicaron detalles de la tecnología que emplearán los 3.400
encuestadores que llevarán adelante la captura de datos. Serán seleccionados entre
expertos de cada localidad y recibirán una capacitación especial.
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